domingo, 25 de mayo de 2014

Combinolas

Pos sí, resulta que Gominolas® tiene el nombre registrado y no dejan usarlo, así que nos hemos marcau un palabro para definir esta dulce perversión que describimos a continuación.
Antes que nada, decir que la receta original es de Webos Fritos y la podéis ver aquí. ¿Qué pensaban, que sólo leíamos G&C? XD 
Eso sí, hemos transducido la receta a nuestros gustos o al menos, lo hemos intentado... Y así hemos hecho Combinolas® de cubata, de las que no adjuntamos receta, no convencieron (la cola no combina bien con la gelatina, habrá que probar con cartablanca-sevenup) y de Koyak, ésas sí que han salido de vicio!!! 
Son muy fáciles, basta con tener moldes (si no pijis de silicona, valen cubiteras), pincelarlos bien con aceite y tener un poco de paciencia...
Ingredientes:
Combinolas® de chupito de Koyak: 85g (1 sobre) de gelatina de fresa, 20g (dos sobres) de gelatina neutra en polvo, 100g de Amaretto, 100g de granadina y 180g de azúcar.

Tremendo arsenal...
 How to: Mezclar toooooodo en un cazo y calentar a fuego medio 10min sin parar de remover y sin dejar que hierva, esto es importante!!! Luego, verter en los moldes previamente pincelados con aceite. Dejar enfriar unas 10-12h (las nuestras empezaron a solidificar a las 4-5h). Desmoldar y pasar por azúcar...
Ojo, no recomendadas por A.A. !!! (aún les queda alcohol pa'aburrir) Pa'niños, Webos Fritos tiene otra receta más sana aquí y nosotros encontramos Amaretto sin alcohol en carreful (marca rives), así que éstas se pueden hacer tb sin alcohol y quedan de vicio...

Ese pulso!!!!

Combinolas KOYAK
Chanchito de cubata
 Y aprovechando que estamos haciéndole publi a esta genial web, hay un postre megaligero y megarico con gelatina aquí. Muuuu recomendable!!

Salud!!!

Gominolas® es una marca registrada como tal desde 1987 con el nº 1.204.476.